中国仕入れ時の義烏の料理-アラビア料理

中国仕入れ時の義烏の料理-アラビア料理

義烏市内には数多くの海外からのバイヤーがいるために国際色豊かなしかも本場の料理を中国で味わうことができます。

中東やアフリカ、韓国、日本等のレストランが広がっています。もちろん中華料理も多くの種類のレストランがあります。

これから義烏のレストランを紹介していきたいと思います。 

 

中東系レストラン

今義烏の福田市場にはアラブ系、ペルシャ系など中東からのバイヤーがかなり多くなっています。

一昔前は韓国人バイヤーが義烏福田市場ではかなり目立っていたのですが、ウォン安の影響があるのかどうか最近はかなり減っており、その代わりに目立つのが中東系のバイヤーです

 

彼らは中国銀行の義烏市の本店近くの辺りに中東村を作っており、この辺は中東からのバイヤー向けのホテルや駐在者のアパート等が多くあります

義烏市内では中東レストランはたくさんあるのですが、やはりこの「中東村」にもかなりの中東レストランがあります

いくつかの店の前では中東からのバイヤーの姿が見られます 

 

日本ではなかなかない、中東料理を味わう チャンスですので、福田市場に中国仕入れで来られた場合は一度行かれてみてはどうでしょうか?

ただし中東レストランですので豚肉の料理はありません

 

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